Аудит планировки
Бесплатно за 24 ч — до закупки оборудования.
Печь хлебопекарная Miratek BK-36E
Печь хлебопекарная Miratek BK-36E — для пекарен. Пекарный цех строят от выпечки назад: печь → расстойка → тестомес — нарушение потока даёт… Ориентир от 183 366 ₽.
от 183 366 ₽
Ориентир — точную цену уточнит технолог
Подходит для: ПекарняКондитерскаяКафе
В наличии
- Цена на сайте — ориентир, точный расчёт после заявки
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
О модели
Печь хлебопекарная Miratek BK-36E — шкафы жарочные, печи хлебопекарные для пекарен, кондитерских и кафе с выпечкой. Разбор модели инженерным центром: подбор под объект, сравнение аналогов, проверка по планировке.
Рабочий сценарий: шкафы жарочные, печи хлебопекарные для пекарен, кондитерских и кафе с выпечкой — в составе спецификации под нагрузку основной смены и требования СанПиН.
Особенности модели
- Возможность регулировки верхних и нижних ТЭНов (горелок) каждого яруса
- Независимая настройка параметров для каждого яруса предоставляет возможность одновременно выпекать продукцию в различных температурных режимах
- Точность настроенной и фактической температуры позволяет точно соблюдать технологию приготовления, что обеспечивает получение высококачественной продукции
- Возможность визуального контроля процесса выпечки за счет стеклянных окон в двери пекарной камеры и системы освещения
- Вместимость камеры: 2 противня рядом
Ключевые параметры
- Габариты: 1260 мм × 920 мм × 1455 мм
- Мощность: 19.8 кВт
- Температурный режим: от 20 до 300 °С
- Подключение: 380 В
- Вместимость: 6
Совет технолога: Пекарный цех строят от выпечки назад: печь → расстойка → тестомес — нарушение потока даёт потери брака.
Хлебопекарная печь Miratek BK-36 используется на предприятиях общественного питания, торговли, в пекарнях и кондитерских для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий.
Модель оснащена электромеханической панелью управления и автоматическим поддержанием температурного режима в камере.
Перед включением в спецификацию проверьте габариты, мощность, подключение и потоки персонала — бесплатный аудит планировки за 24 часа.
Проверить по планировке
Бесплатный аудит за 24 ч — габариты, мощность и совместимость модели с вашим объектом до закупки.
FAQ по модели
Как заказать Печь хлебопекарная Miratek BK-36E?
Добавьте модель в корзину и отправьте заявку — или приложите планировку для бесплатного аудита.
Чем Печь хлебопекарная Miratek BK-36E отличается от аналогов?
Сравните характеристики в таблице ниже или спросите AI — подберём модель под нагрузку смены.
Нужен ли аудит перед заказом?
При открытии с нуля — да: бесплатная проверка планировки за 24 ч до закупки.
Цена на сайте окончательная?
На сайте — ориентир. Точную стоимость, наличие и доставку уточнит технолог после заявки.
Характеристики
Мощность
19,8 кВт
Производительность
от 20 до 300 °С; 19.8 кВт
Подключение
Электричество
Габариты
1260 × 920 × 1455 мм
Все параметры
| Производительность | от 20 до 300 °С; 19.8 кВт |
|---|---|
| Мощность | 19,8 кВт |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1260 × 920 × 1455 мм |
| Температурный режим | от 20 до 300 °С |
| Размеры камеры | 870×677×205 мм |
| Вместимость (емкостей) | 6 |
| Формат емкостей | противни 600х400 мм |
| Количество камер (подов) | 3 |
| Количество уровней в одной камере | 1 |
| Время разогрева | от 15 до 20 мин. |