Аудит планировки
Бесплатно за 24 ч — до закупки оборудования.
Печь низкотемпературная RoboLabs ISTOMA-EM
Печь низкотемпературная RoboLabs ISTOMA-EM в спецификацию пекарен. Габариты 660×800×830 мм — сверьте дверные проёмы, лифт и путь заноса на объекте до… Ориентир от 301 359 ₽.
от 301 359 ₽
Ориентир — точную цену уточнит технолог
Подходит для: КафеРесторан
В наличии 7 шт.
- Цена на сайте — ориентир, точный расчёт после заявки
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
О модели
Печь низкотемпературная RoboLabs ISTOMA-EM — печи-коптильни и дымогенераторы для пекарен, кондитерских и кафе с выпечкой. Разбор модели инженерным центром: подбор под объект, сравнение аналогов, проверка по планировке.
В проектах пекарен, кондитерских и кафе с выпечкой эту категорию закладывают после расчёта меню и пиковой выработки — не «с запасом на глаз».
Особенности модели
- Электронное управление с цифровым дисплеем и датчик-щуп
- Режимы приготовления, хранения или копчения программируются с помощью 8 кнопок меню и сохраняются в памяти
- Возможность сохранения в памяти следующих параметров: температура приготовления до 140 °С и хранения до 95 °С; время приготовления до 24 часов, время копчения до 1,5 часов, температура щупа до 95 °С
- Печь томления позволяет осуществлять ароматизацию блюд как в режиме горячего так и режиме холодного копчения натуральной щепой
- Равномерное распределение с помощью нагревательных элементов, которые располагаются по периметру камеры
Ключевые параметры
- Габариты: 660 мм × 800 мм × 830 мм
- Мощность: 2.8 кВт
- Напряжение: 220 В
- Тип: печь-коптильня
- Тип гастроемкости: GN 2/1
Совет технолога: Габариты 660×800×830 мм — сверьте дверные проёмы, лифт и путь заноса на объекте до заказа.
Гастроемкости в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Низкотемпературная печь с функцией копчения RoboLabs ISTOMA-EM предназначена для деликатного приготовления и хранения продуктов на предприятиях общественного питания и торговли.
Перед включением в спецификацию проверьте габариты, мощность, подключение и потоки персонала — бесплатный аудит планировки за 24 часа.
Проверить по планировке
Бесплатный аудит за 24 ч — габариты, мощность и совместимость модели с вашим объектом до закупки.
FAQ по модели
Как заказать Печь низкотемпературная RoboLabs ISTOMA-EM?
Добавьте модель в корзину и отправьте заявку — или приложите планировку для бесплатного аудита.
Чем Печь низкотемпературная RoboLabs ISTOMA-EM отличается от аналогов?
Сравните характеристики в таблице ниже или спросите AI — подберём модель под нагрузку смены.
Нужен ли аудит перед заказом?
При открытии с нуля — да: бесплатная проверка планировки за 24 ч до закупки.
Цена на сайте окончательная?
На сайте — ориентир. Точную стоимость, наличие и доставку уточнит технолог после заявки.
Характеристики
Мощность
2,8 кВт
Производительность
2.8 кВт
Подключение
Электричество
Габариты
660 × 800 × 830 мм
Все параметры
| Производительность | 2.8 кВт |
|---|---|
| Мощность | 2,8 кВт |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 660 × 800 × 830 мм |
| Напряжение | 220 В |
| Тип | печь-коптильня |
| Тип гастроемкости | GN 2/1 |
| Назначение | для горячего копчения, для холодного копчения |
| Количество уровней | 10 |
| Загрузка камеры | 45 кг |