Аудит планировки
Бесплатно за 24 ч — до закупки оборудования.
Unox
Пароконвектомат UNOX XEVC-1011-E1RM
Пароконвектомат UNOX XEVC-1011-E1RM — для ресторанов. Один пароконвектомат при грамотной загрузке заменяет несколько единиц теплового ряда… Ориентир от 528 059 ₽.
от 528 059 ₽
Ориентир — точную цену уточнит технолог
Подходит для: КафеРесторанСтоловая
В наличии 24 шт.
- Цена на сайте — ориентир, точный расчёт после заявки
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
О модели
Пароконвектомат UNOX XEVC-1011-E1RM — пароконвектоматы для ресторанов, кафе и столовых. Разбор модели инженерным центром: подбор под объект, сравнение аналогов, проверка по планировке.
Рабочий сценарий: пароконвектоматы для ресторанов, кафе и столовых — в составе спецификации под нагрузку основной смены и требования СанПиН.
Особенности модели
- Конвекция: от 30 до 260 °C
- Конвекция + пар: от 35 до 260 °C, STEAM.Maxi от 30 до 90%
- Конвекция + пар: от 48 до 260 °C, STEAM.Maxi от 10 до 20%
- Пар: от 48 до 130 °C, STEAM.Maxi 100%
- Конвекция + сухой воздух: от 30 до 260 °C, DRY.Maxi от 10 до 100%
Ключевые параметры
- Габариты: 750 мм × 783 мм × 1010 мм
- Мощность: 18.5 кВт
- Температурный режим: от 30 до 260 °С
- Тип и размер гастроемкостей и…: GN 1/1 (530x325 / 500x300 мм)
- Подключение: 380 В
Совет технолога: Один пароконвектомат при грамотной загрузке заменяет несколько единиц теплового ряда: заложите его в центр горячего цеха.
Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.
Перед включением в спецификацию проверьте габариты, мощность, подключение и потоки персонала — бесплатный аудит планировки за 24 часа.
Проверить по планировке
Бесплатный аудит за 24 ч — габариты, мощность и совместимость модели с вашим объектом до закупки.
FAQ по модели
Как заказать Пароконвектомат UNOX XEVC-1011-E1RM?
Добавьте модель в корзину и отправьте заявку — или приложите планировку для бесплатного аудита.
Чем Пароконвектомат UNOX XEVC-1011-E1RM отличается от аналогов?
Сравните характеристики в таблице ниже или спросите AI — подберём модель под нагрузку смены.
Нужен ли аудит перед заказом?
При открытии с нуля — да: бесплатная проверка планировки за 24 ч до закупки.
Цена на сайте окончательная?
На сайте — ориентир. Точную стоимость, наличие и доставку уточнит технолог после заявки.
Характеристики
Мощность
18,5 кВт
Производительность
от 30 до 260 °С; 18.5 кВт
Подключение
Электричество
Габариты
750 × 783 × 1010 мм
Все параметры
| Производительность | от 30 до 260 °С; 18.5 кВт |
|---|---|
| Мощность | 18,5 кВт |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 750 × 783 × 1010 мм |
| Температурный режим | от 30 до 260 °С |
| Тип и размер гастроемкостей и противней | GN 1/1 (530x325 / 500x300 мм) |
| Установка | настольный |
| Количество уровней | 10 |
| Способ образования пара | инжектор |
| Расстояние между уровнями | 67 мм |
| Панель управления | электронная |
| Вес | 105 кг |