Аудит планировки
Бесплатно за 24 ч — до закупки оборудования.
Ротационный кипятильник (термостат) VAC-STAR SousVide Chef Touch
Ротационный кипятильник (термостат) VAC-STAR SousVide Chef Touch в спецификацию предприятий HoReCa и пищевых производств. Заложите позицию в спецификацию после проверки мощностей и габаритов по объекту. Ориентир от 128…
от 128 000 ₽
Ориентир — точную цену уточнит технолог
Подходит для: КафеРесторан
Уточнить наличие и цену
- Цена на сайте — ориентир, точный расчёт после заявки
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
О модели
Ротационный кипятильник (термостат) VAC-STAR SousVide Chef Touch — аппараты sous vide для предприятий HoReCa и пищевых производств. Разбор модели инженерным центром: подбор под объект, сравнение аналогов, проверка по планировке.
В проектах предприятий HoReCa и пищевых производств эту категорию закладывают после расчёта меню и пиковой выработки — не «с запасом на глаз».
Особенности модели
- Мощный циркуляционный насос, обеспечивающий ротацию жидкости
- Зонд используется через специальную пористую ленту, что позволяет сохранить вакуум
- Сенсорный экран с удобным меню и антибликовым покрытием
- Программируемый таймер (от 1 минуты до 99 часов)
- Датчик минимального уровня воды
Ключевые параметры
- Габариты: 360 мм × 100 мм × 160 мм
- Мощность: 1.3 кВт
- Температурный режим: от 5 до 99.9 °С
- Объем воды: 40 л
- Тип: погружной
Совет технолога: Заложите позицию в спецификацию после проверки мощностей и габаритов по объекту.
Особенность данного оборудования состоит в том, что продукты перед непосредственным приготовлением помещают в упаковку, из которой полностью удаляется воздух.
Затем вакуумные пакеты помещают в воду и готовят.
Перед включением в спецификацию проверьте габариты, мощность, подключение и потоки персонала — бесплатный аудит планировки за 24 часа.
Проверить по планировке
Бесплатный аудит за 24 ч — габариты, мощность и совместимость модели с вашим объектом до закупки.
FAQ по модели
Как заказать Ротационный кипятильник (термостат) VAC-STAR SousVide Chef Touch?
Добавьте модель в корзину и отправьте заявку — или приложите планировку для бесплатного аудита.
Чем Ротационный кипятильник (термостат) VAC-STAR SousVide Chef Touch отличается от аналогов?
Сравните характеристики в таблице ниже или спросите AI — подберём модель под нагрузку смены.
Нужен ли аудит перед заказом?
При открытии с нуля — да: бесплатная проверка планировки за 24 ч до закупки.
Цена на сайте окончательная?
На сайте — ориентир. Точную стоимость, наличие и доставку уточнит технолог после заявки.
Характеристики
Мощность
1,3 кВт
Производительность
от 5 до 99.9 °С; 1.3 кВт; 40 л
Подключение
Электричество
Габариты
360 × 100 × 160 мм
Все параметры
| Производительность | от 5 до 99.9 °С; 1.3 кВт; 40 л |
|---|---|
| Мощность | 1,3 кВт |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 360 × 100 × 160 мм |
| Температурный режим | от 5 до 99.9 °С |
| Объем воды | 40 л |
| Тип | погружной |
| Вес | 2.5 кг |