Аудит планировки
Бесплатно за 24 ч — до закупки оборудования.
Fagor
Шкаф шоковой заморозки Fagor Professional CBC-051 HC
Шкаф шоковой заморозки Fagor Professional CBC-051 HC — для кухонь и складов заготовок. Объём холодильной камеры считайте по закупке и глубине запаса в днях, а не «на глаз» — иначе… Ориентир от 400 582 ₽.
от 400 582 ₽
Ориентир — точную цену уточнит технолог
Подходит для: КафеРесторанПиццерияDark kitchen
В наличии 1 шт.
- Цена на сайте — ориентир, точный расчёт после заявки
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
О модели
Шкаф шоковой заморозки Fagor Professional CBC-051 HC — шкафы шоковой заморозки для кухонь и складов заготовок. Разбор модели инженерным центром: подбор под объект, сравнение аналогов, проверка по планировке.
Рабочий сценарий: шкафы шоковой заморозки для кухонь и складов заготовок — в составе спецификации под нагрузку основной смены и требования СанПиН.
Особенности модели
- Герметичный компрессор с вентилируемым конденсатором
- Автоматическое размораживающее устройство, активируемое пользователем
- Устройство для испарения воды без энергопотребления
- Контроль циклов: По температуре (при помощи термощупа)
- По времени (без применения термощупа)
Ключевые параметры
- Габариты: 790 мм × 700 мм × 850 мм
- Мощность: 1.1 кВт
- Температурный режим охлаждения: от 90 до 3 °С
- Температурный режим заморозки: от 90 до -18 °С
- Производительность цикла охла…: 18 кг
Совет технолога: Объём холодильной камеры считайте по закупке и глубине запаса в днях, а не «на глаз» — иначе либо переплата, либо нехватка м³.
Корпус выполнен из сатинированной нержавеющей стали (за исключением задней панели), внутреннее покрытие и направляющие для лотков - из нержавеющей стали AISI 304.
В комплект поставки входят универсальные направляющие GN 1/1 / 600х400.
Перед включением в спецификацию проверьте габариты, мощность, подключение и потоки персонала — бесплатный аудит планировки за 24 часа.
Проверить по планировке
Бесплатный аудит за 24 ч — габариты, мощность и совместимость модели с вашим объектом до закупки.
FAQ по модели
Как заказать Шкаф шоковой заморозки Fagor Professional CBC-051 HC?
Добавьте модель в корзину и отправьте заявку — или приложите планировку для бесплатного аудита.
Чем Шкаф шоковой заморозки Fagor Professional CBC-051 HC отличается от аналогов?
Сравните характеристики в таблице ниже или спросите AI — подберём модель под нагрузку смены.
Нужен ли аудит перед заказом?
При открытии с нуля — да: бесплатная проверка планировки за 24 ч до закупки.
Цена на сайте окончательная?
На сайте — ориентир. Точную стоимость, наличие и доставку уточнит технолог после заявки.
Характеристики
Мощность
1,1 кВт
Производительность
18 кг; от 90 до 3 °С; 1.1 кВт
Подключение
Электричество
Габариты
790 × 700 × 850 мм
Все параметры
| Производительность | 18 кг; от 90 до 3 °С; 1.1 кВт |
|---|---|
| Мощность | 1,1 кВт |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 790 × 700 × 850 мм |
| Температурный режим охлаждения | от 90 до 3 °С |
| Температурный режим заморозки | от 90 до -18 °С |
| Производительность цикла охлаждения | 18 кг |
| Производительность цикла заморозки | 10 кг |
| Напряжение | 220 В |
| Холодильный агрегат | встроенный |
| Количество уровней | 5 |
| Противень | 600х400 мм, GN 1/1 (530x325 мм) |
| Вес | 126 кг |