Аудит планировки
Бесплатно за 24 ч — до закупки оборудования.
Шкаф для вызревания мяса DRY AGER DX 1000 Premium S Black Bundle
Шкафы с контролем влажности: Шкаф для вызревания мяса DRY AGER DX 1000 Premium S Black Bundle. Габариты 700×742×1650 мм — сверьте дверные проёмы, лифт и путь заноса на объекте до… Консультация технолога.
от 790 845 ₽
Ориентир — точную цену уточнит технолог
Подходит для: КафеРесторан
В наличии
- Цена на сайте — ориентир, точный расчёт после заявки
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
О модели
Шкаф для вызревания мяса DRY AGER DX 1000 Premium S Black Bundle — шкафы с контролем влажности для предприятий HoReCa и пищевых производств. Разбор модели инженерным центром: подбор под объект, сравнение аналогов, проверка по планировке.
Модель включают при открытии или модернизации кухни для предприятий HoReCa и пищевых производств, когда важно согласовать потоки, мощности и бюджет CAPEX.
Особенности модели
- Вызревание мяса: Программы для говядины, свинины, баранины, козленка и дичи
- Презентация выдержанного мяса
- Хранение мяса в вакуумной упаковке
- Вакуумная выдержка мяса с костями и без костей
- Регенерация мяса влажной выдержки
Ключевые параметры
- Габариты: 700 мм × 742 мм × 1650 мм
- Потребляемая мощность: 1.7 кВт/ч
- Температурный режим: от 0 до 30 ℃
- Объём: от 435 до 495 л
- Напряжение: 220 В
Совет технолога: Габариты 700×742×1650 мм — сверьте дверные проёмы, лифт и путь заноса на объекте до заказа.
Корпус и дверная рама выполнены из нержавеющей стали, задняя стенка - из черной стали с матовой поверхностью, дверца - из стекла с УФ-фильтром.
В комплект поставки входит полка решетка (DX0020) - 3 шт, вешало для мяса (DX0011), соль гималайская из 4 блоков (DX0055), поддон (DX0070), крюк S-образный (DX4055 )– 2 шт, этикетки для мяса, книга рецептов.
Перед включением в спецификацию проверьте габариты, мощность, подключение и потоки персонала — бесплатный аудит планировки за 24 часа.
Проверить по планировке
Бесплатный аудит за 24 ч — габариты, мощность и совместимость модели с вашим объектом до закупки.
FAQ по модели
Как заказать Шкаф для вызревания мяса DRY AGER DX 1000 Premium S Black Bundle?
Добавьте модель в корзину и отправьте заявку — или приложите планировку для бесплатного аудита.
Чем Шкаф для вызревания мяса DRY AGER DX 1000 Premium S Black Bundle отличается от аналогов?
Сравните характеристики в таблице ниже или спросите AI — подберём модель под нагрузку смены.
Нужен ли аудит перед заказом?
При открытии с нуля — да: бесплатная проверка планировки за 24 ч до закупки.
Цена на сайте окончательная?
На сайте — ориентир. Точную стоимость, наличие и доставку уточнит технолог после заявки.
Характеристики
Мощность
1,7 кВт
Производительность
от 0 до 30 ℃; 1.7 кВт/ч; от 435 до 495 л
Подключение
Электричество
Габариты
700 × 742 × 1650 мм
Все параметры
| Производительность | от 0 до 30 ℃; 1.7 кВт/ч; от 435 до 495 л |
|---|---|
| Мощность | 1,7 кВт |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 700 × 742 × 1650 мм |
| Потребляемая мощность | 1.7 кВт/ч |
| Температурный режим | от 0 до 30 ℃ |
| Объём | от 435 до 495 л |
| Напряжение | 220 В |
| Режим влажности | от 40 до 90 % |
| Назначение | для колбас, для мяса |
| Исполнение двери | прозрачная |
| Цвет | нерж.сталь |