Аудит планировки
Бесплатно за 24 ч — до закупки оборудования.
Ирина Рубачева. Ресторанные Ведомости Почему открываются / закрываются рестораны
Литература для ресторанного бизнеса: Ирина Рубачева. Ресторанные Ведомости Почему открываются / закрываются рестораны. Заложите позицию в спецификацию после проверки мощностей и габаритов по объекту. Консультация…
от 2 325 ₽
Ориентир — точную цену уточнит технолог
Подходит для: КафеРесторан
Уточнить наличие и цену
- Цена на сайте — ориентир, точный расчёт после заявки
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
О модели
Ирина Рубачева. Ресторанные Ведомости Почему открываются / закрываются рестораны — литература для ресторанного бизнеса для предприятий HoReCa и пищевых производств. Разбор модели инженерным центром: подбор под объект, сравнение аналогов, проверка по планировке.
Модель включают при открытии или модернизации кухни для предприятий HoReCa и пищевых производств, когда важно согласовать потоки, мощности и бюджет CAPEX.
Ключевые параметры
- Тип обложки: Мягкий переплет
- Автор: Рубачева И.П.
- Издательство: Ресторанные ведомости
- ISBN: 978-5-6040952-7-0
- Год издания: 2019
Совет технолога: Заложите позицию в спецификацию после проверки мощностей и габаритов по объекту.
В издании представлены рекомендации, инструменты и решения по открытию и ведению работы в организациях общественного питания.
Книга Почему открываются / закрываются рестораны предназначена для использования в сфере ресторанного бизнеса.
Перед включением в спецификацию проверьте габариты, мощность, подключение и потоки персонала — бесплатный аудит планировки за 24 часа.
Проверить по планировке
Бесплатный аудит за 24 ч — габариты, мощность и совместимость модели с вашим объектом до закупки.
FAQ по модели
Как заказать Ирина Рубачева. Ресторанные Ведомости Почему открываются / закрываются рестораны?
Добавьте модель в корзину и отправьте заявку — или приложите планировку для бесплатного аудита.
Чем Ирина Рубачева. Ресторанные Ведомости Почему открываются / закрываются рестораны отличается от аналогов?
Сравните характеристики в таблице ниже или спросите AI — подберём модель под нагрузку смены.
Нужен ли аудит перед заказом?
При открытии с нуля — да: бесплатная проверка планировки за 24 ч до закупки.
Цена на сайте окончательная?
На сайте — ориентир. Точную стоимость, наличие и доставку уточнит технолог после заявки.
Характеристики
Подключение
Электричество
Автор
Рубачева И.П.
Издательство
Ресторанные ведомости
ISBN
978-5-6040952-7-0
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Тип обложки | Мягкий переплет |
| Автор | Рубачева И.П. |
| Издательство | Ресторанные ведомости |
| ISBN | 978-5-6040952-7-0 |
| Год издания | 2019 |
| Количество страниц | 240 |
| Бумага | Мелованная |
| Формат | 70х100/16 |